وارد شوید
متاسفانه با وجود تولید بیشت از 90 درصد زعفران جهان در ایران ؛ هنوز دستگاهی جهت جداسازی گلهای زعفران یا به اصطلاح پاک کردن زعفران در ایران به بهره برداری نرسیده است. با اینکه چهره های مختلفی از نقاط مختلف کشورمان پیگیر و به دنبال ساخت دستگاه زعفران پاک کن بوده اند هنوز نتوانسته اند دستگاه مورد ادعای خود را به بهره برداری برسانند.
با این وجود در سال 96-97 در شهرستان درگز کارگاهی با عنوان زعفران پاککنی دایر و موفق شده است که به صورت رسمی تاسیس و اولین زعفران پاک کنی دنیا را به نتیجه برساند. این کارگاه ظرفیت روزانه یک تن پاک سازی و خشک کردن گلهای زعفران را داراست و به دلیل عدم دخالت دست در فرایند پاکسازی و سرعت بالای پاکسازی با دستگاه های تمام اتوماتیک به لحاظ بهداشتی و کیفیت گل خشک شده از سطح بسیار بالایی برخوردار است.
کارگاه زعفران پاک کنی انصاری با توسعه هر ساله دستگاه ها و عملکرد کارگاه ، در حال رشد و توسعه کیفیت و کمیت عملکرد خود است و همینک با ظرفیت پاک کردن یک تن گل زعفران در روز در شهرستان درگز فعال است.
این کاارگاه علاوه بر پاک کردن و خشک کردن گل های زعفران آماده گی ساخت و تولید انبوه از این دستگاه ها را نیز دارد.
در ادامه می توانید یکی از فیلم های کار این دستگاه را مشاهده کنید
